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Spumante

Brut millesimato

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Vino spumante bianco metodo Martinotti
  • Colore giallo paglierino scarico, perlage fine, ricco e persistente, ben equilibrato.

  • Vitigno: uve a bacca bianca autoctone dell'Alto Piemonte

  • Forma di allevamento: a spalliera, Guyot

  • Altitudine: 390 m slm

  • Terreno: colline di origine morenica

  • Vendemmia: inizio settembre

  • Vinificazione: raccolta manuale delle uve in cassetta, pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave

  • Gradazione: 12.5%

Vino Spumante
BIANCO

Vino biologico

Spumante Brut Millesimato - Cantina Cogo

Da Uve
100%Autoctone

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